みなさん、こんにちは！なおです。
ご無沙汰しております。約1か月ぶりの投稿です…
9月の初めから体調が優れず…という話をしていましたが、いろいろと試行錯誤した末に、39度の発熱（笑）結局熱が出るんかい！という。たしか最後の投稿の翌日でしたね。
こんな時期なので、隔離されながら病院に行き、3日間ほど寝込みました。結果、コロナではなかったので安心しました（熱が下がったので、検査はしなかった）
その後、大変忙しい日々が続きましたが、やっと落ち着きました＾＾
またこれからブログをぼちぼちがんばります！
さて、忙しい日々が落ち着いたので、いろいろと手作りしたい気持ちが出てきました！そこで今日は簡単バナナケーキを作ることに。
＊材料＊
ホットケーキミックス 150ｇ
バナナ 2本
卵 1個
砂糖 バナナの甘さを見て適当に
マーガリン的なもの（私はチューブでバター1/3を使用）
①バナナをフォークでつぶす
②マーガリンを入れて混ぜる
③砂糖を入れて混ぜる
④卵を入れて混ぜる
⑤クッキングシートを敷いたパウンド型に投入
⑥180度に予熱したオーブンで35分ほど焼く
ざっくりマーガリン的なものと書きましたが、バターでも良いし、サラダ油でも上手にできますよ＾＾バターの方がしっとりして、サラダ油の方が軽め（ふわっとした感じ）に仕上がります。バターは高いので、私は明治チューブでバター1/3を使って作りました。
分量は本当に適当で、今日使った明治チューブでバター1/3はおそらく50グラムくらい、砂糖はバナナが熟れていて甘ければ入れません。今日はけっこう若いバナナだったので甘みを足しました。
ワンボウルで簡単に作れるし、分量もはかる必要がないので、ちょっとしたおやつにおすすめです！毎回適当に作りますが、失敗したことはありません（笑）焼いている時間を除けば、15分ほどの作業時間です。材料と手順はかなりシンプルですよ。
気になった方は、一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか？
以上、最後までお読みいただきありがとうございました。
にほんブログ村のランキングに参加しています。ぽちっと応援お願いいたします。
にほんブログ村
にほんブログ村
よろしければ、お気軽に読者登録もどうぞ＾＾
