みなさん、こんにちは！なおです。
迷いに迷って購入を見送っていた鉄板。ついに夫婦揃って「ほしい！！！」というものが見つかりました。
まだキャンプには行けていないのですが、待ちきれずおうちの中で使い始めたら汎用性が高すぎる！ということで、日々おうちキャンプを楽しんでいます。
ひとめぼれしたoka-d-artの鉄板
oka-d-artの鉄板はサイズ展開も豊富で、厚みも３種類から選ぶことができます。それぞれ単品で購入もできますし、お得なセットも用意されています。
わたしたちは「傷や歪みがあってもいいよね」ということで、アウトレット品を購入しました。セットの方がお得かも？と思いましたが、必要なものだけ買うことに。ミニマリスト思考。
鉄板とハンドル、鉄板をおくことができる鍋敷き兼まな板を購入。他にも、持ち手が長いハンドルや、ハンドルカバー、蓋なども一緒に購入できますよ。
シーズニング
シーズニングの方法はHPに詳しく記載があります。
シーズニング方法 | oka-d-art
簡単に説明すると、以下のような手順です。
①中性洗剤で洗う
②熱して水分を飛ばす
③油を塗ってさらに熱する（煙がもくもく出ます）
④一度水で洗う
⑤再度油を塗る
⑥野菜くずを炒める
⑦再度水洗いし、油を塗って保管
ただしお店にいらっしゃったお姉さん曰く、「シーズニングなしでも行けちゃう」との事。「①、②のあとに、油っぽいものを焼いとけばOK！」とおっしゃっていました。
わたしたちは、⑥野菜くずを炒める 以外の工程を実施しました。
▼シーズニングし終わった鉄板がこちら▼
待ちきれないので、早速使っていきます！笑
鉄板を使って充実のおうちキャンプ！
スノーピークのホーム＆キャンプバーナーと一緒に使っています。鉄板の安定感がずっしりとしていて素晴らしい◎
ペッパーランチ風
ホットプレートよりなんかウキウキする。でも量を見誤ると、かき混ぜるのが大変です。見た目に負けず、味もおいしかった。
ちなみにこの日は飯ごうでご飯を炊きました！ガス火の安定感ハンパない。少しでもキャンプの雰囲気を出したくて。
ペロリと食べて2回戦。卵を落としてチャーハン風に。
鉄板でチョコバナナ
YouTubeで見かけたキャンプレシピ。バナナに切れ目を入れて、板チョコをはさみ、皮ごと鉄板で熱していきます。チョコが溶けてきたら食べごろ。キャンプでも簡単にできそうなレシピです＾＾
ふわとろフレンチトースト
朝ごはんにフレンチトーストを作りました。こういう料理が作れるのも鉄板の魅力ですね。網だとやはり限界がある…。
蓋は購入しなかったので、上手に焼けるか心配でしたが、両端でじっくり焼いたらふわとろに♩鉄板は保温力が抜群なので、熱くなりすぎたら一度火を消すのもありです！これはキャンプで是非とも食べたい＾＾
